Print this page

Mladí pěstitelé Tourkovi v Daruvarském Brestově

  • Posted on:  středa, 01 prosinec 2021 00:00

PAPRIKA – ZELENINA SE ŠIROKÝM VYUŽITÍM
Podzim je období sklizně všeho druhu od ovoce, zeleniny až ke kukuřici, řepě a dalším plodinám. Na tržnicích se to červenalo paprikami, z nichž se připravují různé zavařené dobroty včetně ajvaru. V Daruvarském Brestově se pěstováním této výdělečné plodiny zabývají i mladí lidé – Ivana a Miroslav Tourkovi.

Ivana je učitelka v Ivanově Poli, Miroslav je zaměstnanec firmy San-Met. O tom, proč si pro zlepšení domácího budžetu vybrali právě papriku nám vyprávěl Ivanin otec Jaroslav Hušek, velký pomocník mladých pěstitelů, kteří byli v době naší návštěvy v zaměstnání.
„Letos máme třetí sklizeň papriky. Poprvé jsme vysázeli dva tisíce sazenic, pak jsme počet zvyšovali až na letošních 10 tisíc. Před tím jsme pět let pěstovali okurky a k nim jsme si přidali i papriku,“ dozvěděli jsme se od 65letého důchodce Jaroslava, který se na poli staral nejen o závlahu, ale i o postřiky. „Mladí vše nestihnou a já jim rád pomůžu,“ vysvětloval a přitom vykládal o tom, jak je pěstování papriky náročné. „Pěstujeme několik odrůd paprik od pálivé až po ajvarku (odrůda Slavonka). Zádruha Plodovi Moslavine v Čazmě, s níž spolupracujeme, se stará o dodání sazenic. My jsme jich letos vzali jen polovinu a polovinu jsme si vypěstovali sami ze semen, kterou jsme objednali ve Varaždinu.“ Miroslavova maminka Ranka Tourková měla na starosti setí do fóliovníku, kde je i zalévala a pečovala o ně, až do výsadby na pole. „Zádruha nám zapůjčila stroj na pokládání fólie a automatickou sazečku paprik – jde to rychleji, než kdybychom to dělali ručně,“ dodal pan Jaroslav, který nám ochotně vysvětlil celý proces pěstování.

Od přípravy půdy až k hnojení,
zalévání a postřikům
„Před výsadbou jsme pozemek pohnojili chlévským hnojem, ureou, NPK a Yarou s přídavkem vápníku, paprika totiž tohoto prvku potřebuje k růstu nejvíc. Proto jsme ho použili nejen do půdy, ale rostlinu jsme jím zásobovali přes list – foliárně, a to postřiky Fertina, které jsme prováděli každých 10 dní stejně jako postřiky proti škůdcům. Je dobré, že rady čím a jak přihnojovat, kdy postřikovat, jak řešit problémy můžeme konzultovat s vedoucím projektu, s čímž jsme moc spokojeni. V letošních vedrech se muselo nejvíce dbát, aby sazenice měly dostatek vody, máme systém kapka po kapce. Do zásobníku jsem navozil 120 tisíc litrů vody, ačkoliv by se využilo i větší množství.“

Sklízí celá rodina
V dnešní době, kdy je těžké najít lidi, kteří by úrodu sklidili, se rodiny mladých pěstitelů Huškova a Tourkova musí spolehnout samy na sebe. „Hodně nám pomáhá sousedka Vlasta Rádová, občas i jiní sousedé. Zapojíme se všichni včetně vnoučat – od dcery Ivany je to Dora a Ida, obě žačky české školy v Daruvaru. Dcera Marina má Lenu, která chodí do daruvarské české školky,“ představuje členy rodiny pan Jaroslav a pokračuje. „Dcera Marina pracuje jako komercialistka v podniku INA, je provdána za Damira Matouška, řezníka v obchodním centru Spar.“ S nimi manželé Huškovi žijí pod jednou střechou.

Sedm tun přebrala Podravka
„Papriku vykupuje koprivnická Podravka. Výnos jsme měli nejlepší hned první rok, kdy jsme papriku začali pěstovat, to jsme sklidili dvě tuny, Druhý rok jsme měli škody od krupobití a pětitunový výnos. Letos je úroda zase nižší, a to kvůli suchu, sklidili jsme sedm tun, a to bez ohledu na zavlažování kapkovou závlahou během vegetace,“ uvedl J. Hušek. Kvůli nepředvídatelným klimatickým změnám jsme se letos rozhodli úrodu pojistit u Croatia pojišťovny, která sice nepokryje škody od sucha, ale od vichřice a krupobití ano. Plochu s paprikou už neplánujeme zvětšovat, příští rok tedy opět vysázíme 10 tisíc sazenic.“

Kromě okurek a papriky pěstují i tykve a aronii
Rodina Huškova pěstuje osm let okurky, před pěti lety k nim přibyly tykve a před třemi lety paprika. „Kromě toho máme i aronii, ale o ni už není zájem,“ uvedl J. Hušek. „Rodina si tak zlepšuje domácí budžet. Podle mého mínění se víc než paprika vyplácí pěstovat okurky, ačkoliv se musí sklízet každý den. Také tykve se rozhodně vyplácejí pěstovat. Letos jsme je sbírali ručně, se sklizní kombajnem nejsme spokojeni. Semena z tykve vysáváme vysavačem. Máme je vysázené na 3/4 jitra, letos z nich získáme 250 kg suchých semen. Sami je sušíme, máme svou sušárnu. Po vysušení je vozíme na lisování do Strmce Podravského. Z 2,5 kg semen se dá získat 1 litr oleje. Letos budeme mít asi 120 l pro vlastní spotřebu a na prodej. První rok jsme semeno koupili, ale nyní už máme své.“
Jak přísloví praví „Bez práce nejsou koláče“. Je dobré se informovat na jakou kulturu se zaměřit a nebát se investovat. Rozhodnout se ale není v dnešní době jednoduché.  Text a foto A. Raisová

Rodina
Jaroslavova manželka Nada, roz. Batinićová z Daruvaru pracuje ve firmě Pčelarstvo. Všichni z rodiny Huškovi jsou členy České besedy Daruvarský Brestov a fotbalového klubu NK Mladost. Do taneční skupiny byli před lety zapojeni Ivana, Marina, Miroslav i Damir. V současnosti jde jejich stopami vnučka Dora, která krásně zpívá a zúčastnila se letního tábora v Česku.
Huškovi udržují přátelství se svými příbuznými v České republice, od Brna do Suchohrdel, se kterými se pravidelně už 35 let vzájemně navštěvují.

Read 73 times