Na hřišti se brzy odpoledne sešlo deset týmů, aby se připravily ke smažení. Každý se postavil na své místo a práce mohla začít. Základní ingredience dostaly od besedy a brambory zajistila společnost Adria Snacks, výrobce chipsů z Hercegovce. Každý tým má svůj recept a možná i nějakou tajnou přísadu. Strouhaly se brambory, přidávalo se mléko, nepostradatelný česnek, pepř a jiné. Poté se směs vložila do vroucího oleje a v tu chvíli se celý dvůr rozvoněl. Po usmažení jednoho bramboráku jej členové týmu ochutnali a v případě potřeby přidali nějakou ingredienci.
Bramboráky, které soutěžící nosili komisi k ocenění, neměly být jen chutné, ale také krásné. Porota složená z největších znalců bramboráků z našeho území bramboráky tajně hodnotila a ocenila ty nejlepší. Komisi tvořili Dalibor Janota z týmu Dečci Popečci, Sanela Mildová z týmu České besedy Šibovec, Maruška Brežnjaková z České besedy Horní Daruvar a Maja Krejčová z týmu České besedy Lipovec.
Když porota pracovala, návštěvníci se na hřišti bavili a ochutnávali teplou bramborovou pochoutku, která nejlépe ladí se studeným Vítězové soutěže o nejlepší bramborák
pivem. Program, který předcházel vyhlášení vítězů soutěže, vedla Tamara Horák, která divákům sdělila zajímavosti o bramborách: „Brambory byly dlouho považovány za jedovaté a poté byly dlouho pokrmem chudých. A věděli jste, že roku 1744 císařovna Marie Terezie nařídila, že se brambory musí pěstovat po celé monarchii?“ V programu jako první vystoupila dětská taneční skupina hostitelské besedy, která zatančila několik veselých tanců. Následovaly zpěvačky pod vedením Miroslava Klígla, které divákům připomněly několik starých českých a chorvatských písní. Na jevišti ozdobeném na téma brambor je vystřídala kapela, která v České besedě Horní Daruvar působí více než 25 let. Následovala Česká beseda Hercegovec, kde také milují brambory – za doprovodu dechového orchestru se představila taneční skupina Světlušky.
Nastal čas vyhlášení vítězů a napětí a nedočkavost soutěžních týmů se dala číst z jejich tváří. Třetí nejlepší bramborák usmažil tým České besedy města Garešnice, na druhém místě se umístili Dečci Popečci a vítězem jedenácté soutěže ve smažení bramboráků v Horním Daruvaru se stala Česká beseda Šibovec. Soutěžily také týmy Děvčata a Chlapci z Lipovce, dále týmy českých besed z Končenic, Daruvarského Brestova, Tréglavy, Hercegovce a Dežanovce. Stánky se svými výrobky zde měla Česká beseda Dežanovec a také Česká beseda Horní Daruvar.
Příležitost ochutnat pochoutku, kterou si oblíbili už naši předkové, kteří si tradiční recepturu před dvěma sty lety přivezli s sebou z Čech a Moravy, si nenechali ujít poslanec Vladimír Bílek, předsedkyně Svazu Čechů Ana-Maria Štrumlová-Tučková, místožupanka Taňa Novotná Golubićová a další. Text a foto S. Klimšová

FOTO na portálu jednota.com.hr

Manifestacija u čast krumpiru – Krumpir je jedna od najzastupljenijih namirnica koja se može pripremati na bezbroj načina. Češka beseda Gornji Daruvar je svečanost održanu 13. lipnja na igralištu pokraj mjesnog doma posvetila bramboraku. Već 11 godina organiziraju natjecanje u spravljanju ove češke delicije. Za vrijeme ocjenjivanja bramboraka održan je program u kojem je sudjelovala plesna skupina, zbor i glazbeni sastav domaćinske besede i uz limeni orkestar zaplesale su plesačice iz Češke besede Hercegovac. Najboljim bramborakom od deset timova proglašen je onaj Češke besede Šibovac, slijedio je tim Dečci Popečci, a treće mjesto osvojila je Češka beseda grada Garešnice.