„Jsme rádi, že po dvou pandemických letech můžeme v organizování páté Kuchařské vitráže pokračovat. Nazvali jsme ji tak v roce 2016, poté, co jsme u Němců a Rakušanů v Sirači byli na jejich gastro-slavnosti menšin, kde se nám moc líbilo. Vitráž vlastně znamená mozaiku, různorodost,“ informovala nás předsedkyně České besedy Dolany Slávinka Bublićová. Přestože v ten den panovalo velké vedro, lidé se do Dolan sjížděli ze všech stran. Důkazem toho byla řada aut v okolí domu. Kromě poslance Vladimíra Bílka sem zavítala i bývalá předsedkyně Svazu Čechů a ředitelka Jednoty Libuše Stráníková s chotěm, ale i ředitelé firem Sirač Arbor a Daruvarské tržnice Zoran Polenus a Tomislav Horvat, kteří byli i účastníky programu.
Na jarmarku, kterým byla slavnost zahájena, se propagovala nejen česká, ale i jídla jiných národů – maďarská, německá a chorvatská. S českými pochoutkami od bramborových placek, bramboráků přes různé druhy moučníků, pečiva, chleba se sádlem až po langoše se představila Beseda z Dolan. Na jejich stánku mohli návštěvníci obdivovat i obraz vytvořený ze zeleniny Svjetlany Markovové. Nechyběl ani guláš a výčep s nápoji, co zajistili místní hasiči. Sdružení Němců a Rakušanů ze Sirače nabízelo německé klobásy a několik druhů pečiva. Na stánku Šiboveckých se mohl ochutnat nejlepší bramborák a několik druhů pečiva a u Tréglavských chutné langoše s povidly a marmeládami a výborné bramborové placky. Ti kromě toho představili i svou etno-tvůrčí skupinu s výrobou šperků a strojem na výrobu provazů z roku 1776. Nechyběly ani dežanovecké ženy s panenkami z kukuřičného šustí a dalšími suvenýry. Jak jsme se dozvěděli, v ten den byly přítomny na několika slavnostech. Konferenciérka a tajemnice dolanské besedy Světluška Prokopićová představila účastníky zajímavým způsobem – vyzvala je, aby sami uvedli, co nabízí. Doprovázela ji hudební skupina z České republiky Třehusk, která pak každé skupině zahrála píseň na přání. Během představování se nejen zpívalo, ale i tančilo. Mnozí využili příležitost vyfotit se u obřího panáka ze sena v kuchařském úboru. Poté vyhrávala i besední dechovka Dolaňačka.
Stejně jako v minulosti, organizátoři slavnost obohatili pěti zábavnými veselými soutěžemi v rychlém vsunutí měchačky do láhve, ve výrobě ježka z tykve a špejlí, v pití piva, v tlučení sněhu z bílků a v lisování pomerančů. Vítězové za své výkony obdrželi odměny. Moderátorkou byla Matea Bublićová, která se postarala o atraktivnost a sledovanost této části programu a její bratr Mario o veselou muziku, která soutěžící vyburcovala k nejlepším výkonům. Diváci se při sledování soutěžení výborně bavili a povzbuzovali své favority.
V programu, který následoval, vystoupily České besedy z Dolan, Tréglavy, Šibovce, spolky Maďarů z Dežanovce a Trojeglavy, ale i ze Záhřebu. Ze Sirače vystoupily spolek Němců a Rakušanů a poté i Kulturní spolek Kamen. Dolanskou besedu zastupovala pěvecká skupina Berušky pod vedením Slávinky Bublićové za doprovodu besední kapely, a také s pěkným tanečním pásmem malá a velká taneční skupina Dolanka. Písničkami program obohatili Češi ze Šibovce, Němci a Rakušané ze Sirače, Chorvaté z kulturně-uměleckého souboru Kamen Sirač a Maďaři z Dežanovce a Trojeglavy. Tréglavskou besedu prezentovala s tanci nejmladší besední sekce Mladé babky. Záhřebští představitelé maďarské menšiny publiku představili zajímavý hudební nástroj citeru. Program uváděly moderátorky Ema Šimalová a Ivana Hubinková – Macková.
Program vyvrcholil vystoupením poberounské hudební skupiny Třehusk z České republiky, která je v Dolanech jako doma, hostovala zde poosmé. V jejich podání bylo působivé vyslechnout si nejen hymnu místní besedy Do Dolan, jíž je Třehusk autorem, ale třeba i Písničku českou a Moravu, krásnou zem. Na majálesu pak pozdě do noci vyhrávala domácí kapela. Text a foto A. Raisová
