Podnětem pro přípravu této úspěšné akce bylo, jak nám vysvětlila předsedkyně Besedy Mája Krejčová, vítězství týmu České besedy Lipovce v soutěži o nejlepší bramborák v roce 2017, kdy chtěli domácím ukázat, jak ho připravují, a hlavně jak dobře chutná. „Už čtvrtý rok party pořádáme, protože je oblíbené a návštěvníci si ho vyžádali. Pořádáme ho od té doby, kdy Beseda nepřipravuje pikniky.“
Je třeba dodat, že Lipovečtí jsou v pečení bramboráků mistry. V soutěži o nejlepší bramborák na Podborech se umísťují na předních místech, letos byli třetí. Důkazem toho, jak bramboráky všem chutnaly svědčí fakt, že byly připraveny z 50 kg brambor (což bylo o 20 kg více než při pořádání první Bramborákové party), které se smažily na dvou místech. Chutnaly výborně, nezbyl ani jeden. Usměvaví kuchaři a kuchařky se při pečení bavili, stejně jako diváci, kteří ochutnávali bramboráky a popíjeli čepované pivo a jiné nápoje. Hudba hrála, děti dováděly, vládla idyla. Ti, kteří tuto pochoutku ochutnali poprvé, žádali od pořadatelů recept, který zněl: „Nastrouhej brambory, přidej mléko, hladkou mouku, vejce, sůl, česnek a majoránku, které používají jako jedni z mála, a směs okořeň skvělou náladou a velkou dávkou lásky!“ To je jejich tajný přídavek. „S pobaveními při bramborácích chceme pokračovat,“ prohlásilo několik účastníků akce. Text a foto A. Raisová
